В онлайн документации написано:

ВыполнитьИнструкцию / ExecuteStatement

Синтаксис: ВыполнитьИнструкцию([ТекстЗапроса], [ОбъектРезультатов], [Очищать])

Параметры:
ТекстЗапроса - тип: Строка. Текст запроса, если пустая строка - запрос считается параметризированным. Необязателен, по умолчанию - пустая строка.
ОбъектРезультатов - тип: любой из ТаблицаЗначений, СписокЗначений, ИндексированнаяТаблица или наследник от любого из них. (Это должен быть объект какого-либо из перечисленных типов, а не объект, реализующий их интерфейс.) Если параметр передан, то он и будет возвращаемым значением. Необязателен, по умолчанию пустое значение, в этом случае будет возвращен объект типа ТаблицаЗначений.
Очищать - тип: Число. 1 - очистить переданный ОбъектРезультатов и создать колонки если его тип ТаблицаЗначений или ИндексированнаяТаблица. 0 - не очищать. Необязателен, по умолчанию - 1.

Возвращает: тип: ТаблицаЗначений, СписокЗначений, ИндексированнаяТаблица или наследник от любого из них, Число. Объект с результатом запроса, или число - количество обработанных строк.

Описание: Выполняет SQL запрос, при ошибке парсинга или при ошибке на ODBC драйвере формируется исключение. Если запрос возвращает набор строк, метод возвращает объект с результатом запроса, если запрос не возвращает набор строк (не select, а DML или прочий) - возвращается количество обработанных строк. Если запрос содержит несколько SQL инструкций (multistatement batch), результаты возвращаются только от первой инструкции. Однако, на драйвер уходит весь текст запроса (По спецификации ODBC, будут ли выполнены остальные инструкции в пакете - зависит от драйвера. Для драйвера SQL Server они выполняются), остальные результаты игнорируются. Если запрос возвращает набор данных, и в наборе данных нет ни одной строки - это не является ошибкой. Если запрос не параметризированный - метод гарантированно закрывает курсор. Если передан ОбъектРезультатов типа ТаблицаЗначений или ИндексированнаяТаблица или наследник и параметр Очишать = 0, то колонки объекта и поля результата совмещаются по порядку. Если передан ОбъектРезультатов типа СписокЗначений, то значения из первого поля результата помещаются в значения списка. Если существует второе поле результата и оно типа Строка, то значения этого поля помещается в представление списка. Если существует третье поле результата и оно типа Число, то значения этого поля помещается в признак пометки значений.