Мне тоже интересно уже несколько лет, но пока что простого решения не нашел, надо или использовать ИТЗ или же через CASE делать.

В принципе сделать можно по одному справочнику, но вопрос сортировки становиться в таком случае ребром, особенно если доавть WITH ROLLUP для итогов по группам справочников.
В общем или делать после получения с помощью ИТЗ (http://www.1cpp.ru/docum/html/IndexedTable.html#group) или же извращаться с CASE-ами и JOIN-ами в запросе+подзапросы.

эх,придется юзать итз,а есть какой нибудь примерчик использования caseв для данного случая,очень интересно реализовать прямым запросом,тока в скуле я не ас ((

спасибо,буду пытаться создать ,что нибудь толковое

           "  
          |SELECT
          |        Родитель AS [Родитель $Справочник.Контрагенты]
          |        ,ПокупателиОстатки.Фирма [Фирма $Справочник.Фирмы]
          |      , ПокупателиОстатки.Контрагент [Контрагент $Справочник.Контрагенты]
          |      , ПокупателиОстатки.ВидДолга [ВидДолга $Перечисление.ВидыДолга]
          |      , ПокупателиОстатки.СуммаРубОстаток
          |FROM $РегистрОстатки.Покупатели(:ДатаН,,
          |            (Фирма = :ВыбФирма),
          |            (Фирма, Контрагент, ВидДолга),
          |            СуммаРуб) AS ПокупателиОстатки
          |LEFT JOIN $Справочник.Контрагенты AS Родитель ON Родитель.ID = ПокупателиОстатки.ParentID
          |WHERE ";//($Покупатели.КодОперации not in (SELECT val FROM #СписокВидов))";
          текст=текст+текстУсл;
          Текст=Текст+"
          |GROUP BY Родитель
          |      ,ПокупателиОстатки.Контрагент
          |      , ПокупателиОстатки.Фирма
          |      , ПокупателиОстатки.ВидДолга
          |      , ПокупателиОстатки.СуммаРубОстаток
          |";