Больше не разрабатываю, но отвечу.
Судя по всему речь идет о ВТ РегистрОстаткиОбороты с периодичностью
1. Так сделано, потому что запросов там получается много, применяются параметризированные запросы. Реализация этой таблицы сильно отличается от остальных, т.о. просто приведено к общему поведению.
2. Я не вижу способа получить данные проще.
3. Получаются остатки, обороты, по данным результатов запросов формируется временная таблица с расчетом текущих остатков по периоду.

Эта ВТ (когда она с периодичностью) может формировать неправильные результаты!
Вместо нее рекомендую использовать объединение ВТ РегистрОстатки и РегистрОбороты и текущий остаток по периоду считать на клиенте.

в общем в статье о прямых запросах я этот момент для ДБФ переписал привожу кусок статьи с корректировкой для СКЛ

Сначала сделаем простой запрос с группировкой день
|SELECT
|      Рег.Товар as [Товар $Справочник.Номенклатура],
|      Рег.Период Период,
|      SUM(Рег.Количество) as Количество
|FROM
|      (SELECT
|            $Р.Номенклатура as Товар,
|            $Р.Количество as Количество,
|            CAST(LEFT(jr.date_time_iddoc,8) as datetime) AS Период
|      FROM $Регистр.ОстаткиТоваров as Р
|      INNER JOIN
|            1sjourn jr ON (Р.iddoc = jr.iddoc)
|                        And (jr.date BETWEEN :НачДата~~ AND :КонДата~~)
|      WHERE
|            AND ($ФлагРегистра. ОстаткиТоваров = 1)
|      ) as Рег
|GROUP BY
|      Рег.Товар,
|      Рег.Период

Теперь сделаем запрос с группировкой неделя.
|SELECT
|      Рег.Товар as [Товар $Справочник.Номенклатура],
|      Рег.Период Период,
|      SUM(Рег.Количество) as Количество
|FROM
|      (SELECT
|            Рег.Товар,
|            CASE WHEN Рег.Период - datepart(dw,Рег.Период)<:НачДата~~ THEN
|                  :НачДата~~
|            ELSE
|                  Рег.Период - datepart(dw,Рег.Период)
|            END AS Период
|      FROM
|            (SELECT
|                  $Р.Номенклатура as Товар,
|                  $Р.Количество as Количество,
|                  CAST(LEFT(jr.date_time_iddoc,8) as datetime) AS Период
|            FROM $Регистр.ОстаткиТоваров as Р
|            INNER JOIN
|                  1sjourn jr ON (Р.iddoc = jr.iddoc)
|                        And (jr.date BETWEEN :НачДата~~ AND :КонДата~~)
|            WHERE
|                  AND ($ФлагРегистра. ОстаткиТоваров = 1)
|            ) as Рег
|      ) as Рег
|GROUP BY
|      Рег.Товар,
|      Рег.Период


Теперь посмотрим на запрос с группировкой Месяц
|SELECT
|      Рег.Товар as [Товар $Справочник.Номенклатура],
|      Рег.Период Период,
|      SUM(Рег.Количество) as Количество
|FROM
|      (SELECT
|            Рег.Товар,
|            CASE WHEN      Рег.Период < :НачДата~~ THEN
|                  НачДата~~
|            ELSE
|                  Рег.Период
|            END AS Период
|      FROM
|            (SELECT
|                  $Р.Номенклатура as Товар,
|                  $Р.Количество as Количество,
|                  CAST(LEFT(jr.date_time_iddoc,4)+RIGHT(LEFT(jr.date_time_iddoc,6),2)+'01' as datetime) AS Период
|            FROM $Регистр.ОстаткиТоваров as Р
|            INNER JOIN
|                  1sjourn jr ON (Р.iddoc = jr.iddoc)
|                        And (jr.date BETWEEN :НачДата~~ AND :КонДата~~)
|            WHERE
|                  AND ($ФлагРегистра. ОстаткиТоваров = 1)
|            ) as Рег
|      ) as Рег
|GROUP BY
|      Рег.Товар,
|      Рег.Период

группировка Квартал.
|SELECT
|      Рег.Товар as [Товар $Справочник.Номенклатура],
|      Рег.Период Период,
|      SUM(Рег.Количество) as Количество
|FROM
|      (SELECT
|            Рег.Товар,
|            CASE WHEN      Рег.Период < :НачДата~~ THEN
|                  НачДата~~
|            ELSE
|                  Рег.Период
|            END AS Период
|      FROM
|            (SELECT
|                  $Р.Номенклатура as Товар,
|                  $Р.Количество as Количество,
|                  CAST(LEFT(jr.date_time_iddoc,4)+
|                        CASE WHEN RIGHT(LEFT(jr.date_time_iddoc,6),2)<'4' THEN '01'
|                              ELSE
|                              CASE WHEN RIGHT(LEFT(jr.date_time_iddoc,6),2)<'7' THEN  '04'
|                                    ELSE
|                                    CASE WHEN RIGHT(LEFT(jr.date_time_iddoc,6),2)<'10' THEN '07'
|                                          ELSE '10'
|                                    END
|                              END
|                        END+'01' as datetime) AS Период
|            FROM $Регистр.ОстаткиТоваров as Р
|            INNER JOIN
|                  1sjourn jr ON (Р.iddoc = jr.iddoc)
|                        And (jr.date BETWEEN :НачДата~~ AND :КонДата~~)
|            WHERE
|                  AND ($ФлагРегистра. ОстаткиТоваров = 1)
|            ) as Рег
|      ) as Рег
|GROUP BY
|      Рег.Товар,
|      Рег.Период

группировка - Год
|SELECT
|      Рег.Товар as [Товар $Справочник.Номенклатура],
|      Рег.Период Период,
|      SUM(Рег.Количество) as Количество
|FROM
|      (SELECT
|            Рег.Товар,
|            CASE WHEN      Рег.Период < :НачДата~~ THEN
|                  НачДата~~
|            ELSE
|                  Рег.Период
|            END AS Период
|      FROM
|            (SELECT
|                  $Р.Номенклатура as Товар,
|                  $Р.Количество as Количество,
|                  CAST(LEFT(jr.date_time_iddoc,4)+'0101' as datetime) AS Период
|            FROM $Регистр.ОстаткиТоваров as Р
|            INNER JOIN
|                  1sjourn jr ON (Р.iddoc = jr.iddoc)
|                        And (jr.date BETWEEN :НачДата~~ AND :КонДата~~)
|            WHERE
|                  AND ($ФлагРегистра. ОстаткиТоваров = 1)
|            ) as Рег
|      ) as Рег
|GROUP BY
|      Рег.Товар,
|      Рег.Период

В итоге у меня получился универсальный код, работающий как на СКЛ так и на ДБФ платформах.

не понял - это для dbf или sql ?
присутствие jr.date_time_iddoc и jr.date меня вводят в ступор

"не надо было понимать это буквально... Ну эта истогия пго Адама и Еву - пгосто кгасивая истогия и больше ничего" (с) х/ф Snatch

Народ, вы чего? Это пример условия, а никак не готовая ВТ!
Чтобы получить
Цитата:

достаточно ввести соответствующие запросы к таблице остатков.

Насчет jr.date_time_iddoc и jr.date  - ну ошибся, бывает.
1sjournl тоже надо было с "_" писать.

Еще раз говорю: подобный запрос у меня работает причем на разных базах: на ДБФ и на СКЛ. Ну, погорячился, каюсь, резал топором из работающего запроса, переделывал на лету, что то не досмотрел.
Я ж собственно и ветку завел из-за непонятности в работе ВТ, может можно что то сделать с этой таблицей, ведь запрос в ней очень уж странный получается...